中国食品安全网讯(周雨轩 记者程家武)校园周边的早餐店,是为莘莘学子们提供每日第一餐的重要场所,近日,阜临社区组织开展对校园周边早餐店食品安全的专项检查行动。
食安检查 图片来源:城东街道阜临社区
活动中,检查人员犹如拿着放大镜一般,不放过任何一个角落。操作台面是否洁净,有无残留的食物残渣和污渍;厨具摆放是否整齐有序,是否做到了定期的清洗和消毒;不能有灰尘堆积、蜘蛛网出现等影响卫生的情况存在。一旦发现不符合卫生标准之处,检查人员便耐心地向店家讲解卫生规范的重要性,并督促其即刻进行清理整顿,务必让操作间时刻保持干净整洁的状态,为食品加工营造一个良好的卫生环境。
食安检查 图片来源:城东街道阜临社区
此次开展的校园周边早餐店食品安全检查行动,不仅有力地排查了潜在的食品安全风险,更向周边餐饮从业者敲响了重视食品安全的警钟。下一步,阜临社区会持续对校园周边的早餐店以及其他餐饮场所进行严格检查,切实守护好师生们舌尖上的安全。