马鞍山市县联动共筑食品安全防线

中国食品安全报讯（季道明）为进一步加强食用植物油质量安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，安徽省马鞍山市市场监管局联合含山县市场监管局组织召开全市食用植物油经营企业座谈会。市县两级市场监管部门相关负责人、全市食用植物油经营企业代表共计20余人参加会议。

会议指出，食用植物油是人民群众日常生活必需品，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。近年来，该市食用植物油质量安全形势总体稳定向好，但仍存在一些不容忽视的问题，如部分企业主体责任落实不到位、原料油质量控制不严、产品追溯体系不完善等。

会议强调，各食用植物油经营企业要切实提高政治站位，牢固树立食品安全主体责任意识，严格落实食品安全各项制度，坚决守住食品安全底线。要严把原料油质量关，建立健全原料油进货查验记录制度，确保原料油来源可溯、质量可控。要积极配合市县两级市场监管部门做好抽检和送检工作，及时、真实、准确地提供相关数据和信息，共同筑牢食品安全防线。

会议要求，市县两级市场监管部门要主动作为、靠前服务，加强对食用植物油经营企业的指导和帮扶，帮助企业解决生产经营中遇到的困难和问题。要加大监督检查力度，严厉打击违法违规行为，对发现的食品安全问题要一查到底，依法依规严肃处理，切实维护人民群众的合法权益。

会上，市市场监管局食品生产安全监督管理科负责人详细解读了《食用植物油质量安全监督管理规定》等相关法律法规，并就企业如何落实主体责任、加强质量安全管理等方面进行了专题培训。县市场监管局相关负责人通报了近期食用植物油抽检情况，并就下一步监管工作进行了安排部署。

与会企业代表纷纷表示，将认真贯彻落实会议精神，切实履行食品安全主体责任，严把原料油质量关，积极配合市场监管部门做好抽检和送检工作，共同维护该市食用植物油市场秩序，保障人民群众饮食安全。

此次座谈会的召开，为进一步加强该市食用植物油质量安全监管，规范食用植物油市场秩序，保障人民群众饮食安全奠定了坚实基础。

下一步，市县两级市场监管部门将持续加大监管力度，督促企业落实主体责任，严厉打击违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。