固镇县任桥镇 ：倾心守护群众“菜篮子”“米袋子”安全

中国食品安全网讯（单永才 杨振宁）为深入落实食品安全“四个最严”要求，筑牢食品安全防线，近日，固镇县市场监管局任桥所联合任桥镇食品安全委员会办公室，集中开展食品安全专项检查行动，全力守护群众“菜篮子”安全，保障“米袋子”放心。

食品安全专项检查行动

图片来源：固镇县市场监管局

联合检查紧盯米面粮油、肉菜蛋奶等重点民生商品，采取“逐户过筛、不留死角”的方式，对辖区商超进行全覆盖检查。围绕经营资质、从业人员健康管理、进货查验制度落实、食品储存条件、标签标识规范、临期和过期食品管控等关键环节，逐一细致核查，确保不留盲区、不走过场。

检查中，执法人员重点核验各商超单位的《食品经营许可证》及从业人员健康证明，确保经营主体合法合规；通过抽查进货台账和索证索票记录，追溯食品来源渠道，保障商品来源可查、去向可追、质量可控。对冷藏冷冻食品、散装即食食品、生鲜畜禽产品及乳制品等高风险品类，逐一核对生产日期和保质期，严查销售过期、变质及“三无”食品等违法行为，坚决防止不合格食品流入市场。同时，检查组还对经营场所环境卫生、“三防”设施配备、食品分区分类储存等情况进行规范指导，督促经营者落实主体责任，从源头消除隐患。

检查组坚持执法与普法并行、监管与服务并重。在严格开展检查的同时，现场宣讲食品安全法律法规，指导经营者规范设置临期食品专区，完善自查机制，做到依法经营、诚信经营。针对检查中发现的个别标签标注不规范、货物摆放杂乱等问题，检查组当场下达整改意见，责令立即整改，确保隐患及时消除。

截至目前，联合检查组已检查食品经营单位30余家，现场指导并整改食品安全隐患5处，整改率达100%。通过联合执法检查，使任桥镇的食品安全风险得到有效防控，为群众营造了更加安全、放心的消费环境。