阜阳市颍东区市场监管局召开以案示警暨推进企业食品安全主体责任培训会

中国食品安全网讯（马静 记者程家武） 为进一步提升颍东区食品（保健食品）生产企业、小作坊食品安全意识，进一步规范生产经营水平，增强企业食品安全意识及对常见问题的应对能力，提高执法人员的监管水平，通过3.15具体事件及食品安全“微巡察”发现的问题，举一反三，压实责任，推动企业落实食品安全主体责任的落实，近日，颍东区市场监督管理局组织召开全区以案示警暨推进企业食品安全主体责任培训会，颍东区市场监管局党组成员、业务股室、各基层市场监管局监管人员、区纪委监委派驻纪检组、开发区管委会、食品（保健食品）生产企业、小作坊负责人、食品安全总监、食品安全员130余人参会。

颍东区市场监管局召开以案示警暨推进企业食品安全主体责任培训会  图片来源：颍东区市场监督管理局

会上，全体参会人员学习了习近平总书记关于食品安全重要论述，区市场监管局党组成员李晓雁通报了3.15肉类产品违法犯罪专项整治行动典型案例，开发区管委会副主任李晓东对园区企业食品安全提出要求，区纪委监委派驻纪检组锁仁辉就反腐领域食品安全问题进行剖析，国家注册审核员韩乃顺对《食品生产企业规范提升实操》进行解读。

会上指出：以央视“3.15”晚会曝光颍东区一家企业食品安全问题，折射出的责任问题令人深思，从纪法衔接看，“厨先生”等食品生产企业落实主体责任不到位，履行原材料查验制度落实不到位，原材料存储、使用、生产等环节不规范，企业既没有履行好食品安全主体责任，也没有履行好社会责任，民以食为天，食品安全关系国计民生，企业有责任履行严防、严管、严控食品安全风险的法定义务，要以颍东区典型案例为镜鉴，以案溯源，以案明纪，“举一反三”深刻剖析食品安全领域问题，查找短板、强措施、压责任、促整治、见实效。各食安办成员单位要以案促改，全面起底食品安全领域突出问题整改整治，压实食品安全领域属地管理责任、新利网络娱乐场开户注册 管理责任、企业主体责任、部门监管责任。全面贯彻落实习近平总书记关于对食品安全领域“四个最严”要求，暨安徽省食安办强化食品安全监管十条措施要求，结合颍东区实际，全面落实“四方责任”监管机制，严格履行依法办案程序、严格落实依法检测检验检疫，筑牢辖区风险会商机制、切实落实“监检处治”结合，以强有力的监管措施推动食品产业高质量发展，全面提升食品安全综合治理水平，筑牢民生关切的食品安全护栏。