口孜（杨楼）市场监管所强化食品安全监管 为马拉松赛事保驾护航

中国食品安全网讯（记者程家武）为保障即将举办的马拉松赛事期间食品安全，口孜（杨楼）市场监管所启动食品安全专项检查行动，通过严格监管、风险排查和科普宣传，全力筑牢赛事期间食品安全防线，确保参赛选手及市民“舌尖上的安全”。

检查行动现场  图片来源 ：颍东区口孜（杨楼）市场监管所

一、提前部署、织密风险防控网

针对马拉松赛事参与人数多、餐饮需求集中的特点，口孜（杨楼）市场监管所成立专项工作组，围绕沿街周边餐饮单位、酒店、食品零售店等重点区域开展拉网式排查。执法人员重点检查食品原料采购、加工操作规范、餐饮具消毒、从业人员健康证明等环节，并利用快检设备对蔬菜、肉类等食材的农残、瘦肉精等项目进行抽检。其间检查商户50余家次，抽检食品样本120批次，合格率100%。

二、聚焦重点、严控关键环节

为应对当天赛事期间可能出现的临时食品摊点增多情况，要求所有流动摊贩持证上岗，签订食品安全承诺书。针对能量所需的饮料等特定食品，建立“来源可溯、质量可控”的供应体系，确保参赛者饮食安全。食品安全是赛事成功举办的重要保障。口孜（杨楼）市场监管所以最高标准、最严要求落实监管责任，同时倡导经营者压实主体责任，共同为这场全民健康盛会护航。

此次行动不仅为阜阳马拉松赛事营造了安全放心的饮食环境，也进一步提升了辖区食品安全治理水平，为重大活动保障积累了经验。下一步，口孜（杨楼）市场监管所将持续推进食品安全常态化监管，全力守护群众健康与城市形象。

检查行动现场  图片来源 ：颍东区口孜（杨楼）市场监管所