亳州市谯城区市场监管局把好端午节食品安全专项检查三道“关”

中国食品安全网讯（范亳军 记者程家武）端午佳节将至，为保障节日期间食品安全，亳州市谯城区市场监督管理局提前部署、积极谋划，把好端午节食品安全专项检查三道“关”，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。

检查辖区超市粽子现场图片

一是把好产品质量“关”。以粽子、肉制品、食用油等为重点品种，以大中型超市、小食品店和城乡农贸市场等为重点经营单位，重点检查食品经营资质、索证索票、标签标识、从业人员健康证件等，督促食品经营者落实食品进货查验、采购储存、加工制作等各环节质量管控，强化经营者食品安全主体责任意识，合法诚信经营。不断规范食品经营行为，坚决杜绝“三无”、过期变质等问题食品流入市场，切实保障节日期间食品安全。

二是把好产品包装“关”。向经营者积极宣传《限制商品过度包装要求—-食品和化妆品》国家标准，防止粽子等传统食品包装过度、不环保、不节约情况出现。着重检查在售真空包装粽子的包装层数、包装空隙率和包装成本与销售价格占比等情况，对粽子礼盒通过“三查三核”（即查包装标识、查储存条件、查销售渠道、核包装层数、核空隙率、核价格标识）的方式，判断是否存在包装层数超标、包装空隙率过大、包装成本和商品包装质量不合规等行为。

三是把好价格“关”。重点检查在售食品明码标价、食品名称、计价单位、食品产地等问题，保障节日期间粽子等传统食品价格平稳有序。同时，通过检查，不断敦促和提醒经营者要加强价格自律，做好明码标价，不得借节日之机通过随意涨价、价格欺诈、不明码标价、混淆价格等手段扰乱节日市场价格秩序。