中国食品安全网讯（邓剑锋）2026年1月29日，宣城市食药(质量)安全办组织召开2025年度四季度食品安全风险预警交流会暨校园食品安全会商会。部分食药（质量）安委成员单位业务科室负责人参加会议。会议围绕四季度全市食品安全风险隐患开展预警交流，针对食用农产品中的禽蛋类产品质量安全隐患进行深入研讨，并就2026年重点工作开展座谈会商。
会议通报了2025年四季度食品安全监督抽检数据分析情况、鸡蛋中角黄素监测风险分析的研究成果。针对校园食品安全特点，重点讨论了学校食堂原料采购、餐饮具清洗消毒及校园周边食品安全监管等环节存在的隐患，加大学校食堂和校外供餐单位监管，要求各学校食堂严格落实主体责任。
会议强调，要持续强化全链条风险预警联防联控工作机制，不断从部门会商、专家研判、社会共治等途径提升食品安全风险防控效能。要求各成员单位严格落实“四个最严”要求，强化行刑衔接，着力排查隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
研讨会现场 图片来源：宣城市食药(质量)安全办
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