六安市金安区三十铺镇：筑牢节前食品安全“防护网” 守护群众“舌尖年味”

中国食品安全网讯（黄仁勇）春节将至，年味渐浓，食品消费进入高峰期，食品安全成为群众最关心的民生大事。为切实保障辖区群众节日期间饮食安全，让大家度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节，连日来，六安市金安区三十铺镇食安办联合市场监管部门开展春节前食品安全专项检查与宣传活动，全方位筑牢食品安全防线，用心守护群众“舌尖上的年味”。

食品安全检查现场    图片来源：三十铺镇食安办

聚焦重点领域，严查隐患不留死角。针对节前食品消费特点，专项检查组以集贸市场、商超便利店、餐饮门店、食品小作坊为重点检查场所，将米面油、肉蛋奶、糕点糖果、生鲜果蔬、熟食卤味等节日热销品类列为监管核心，采取“全覆盖排查+重点抽查+现场督导”相结合的方式，开展拉网式排查整治。执法人员与包保干部深入各经营主体，仔细核查经营者主体资格、从业人员健康证明、食品进货查验记录及索证索票制度落实情况，严查过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法违规行为；重点检查食材采购储存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节。针对此前抽检中发现的食品安全问题，一并开展“回头看”专项检查，确保不合格产品全部召回下架，相关经营单位完成整改闭环。

食品安全检查现场    图片来源：三十铺镇食安办

强化宣传引导，营造共治共享氛围。为提升群众食品安全意识和自我保护能力，三十铺镇采用“线上+线下”“集中+入户”相结合的宣传模式，全方位普及食品安全知识。线上通过镇村组微信群、公众号等载体，发布食品安全风险提示、消费维权途径等信息；线下组织社区工作者、包保干部深入集市、村庄、商超，通过发放宣传手册、张贴海报、现场讲解等方式，向群众普及食品安全法律法规、假冒伪劣食品辨识方法等内容，重点提醒留守老人、儿童家庭警惕过期、劣质食品。同时，畅通“12315”投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好社会氛围。

食品安全无小事，春节保障更是重中之重。下一步，三十铺镇将持续保持食品安全监管高压态势，加大节日期间巡查频次和力度，常态化开展整改“回头看”，健全长效监管机制，以更实举措、更严作风筑牢食品安全“防护网”，切实守护好辖区群众的饮食安全，让大家吃得放心、过得安心，欢欢喜喜过大年。