濉溪县市场监管局：紧盯生产源头 守护新春食品安全

中国食品安全网讯（孟珊珊）2026年春节临近，食品消费进入旺季。为保障群众饮食安全、营造安心消费环境，濉溪县市场监管局聚焦节前消费热点，对辖区食品生产企业及加工小作坊开展专项监督检查，从源头排查化解食品安全风险隐患，守护群众“舌尖上的年味”。

生产线检查 图片来源：濉溪县市场监管局

本次专项行动以粮食加工品、肉制品、植物油等节日热销食品生产主体为重点检查对象，执法人员深入生产一线，围绕场所环境卫生、进货查验、生产过程控制、出厂检验、仓储管理、标签标识等环节开展全面细致排查，严厉查处使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂、虚假标注生产日期、掺杂掺假等违法违规行为，筑牢食品生产环节安全防线。针对检查发现的问题，执法人员当场提出整改意见，指导企业制定整改方案，明确整改时限、验收标准及责任人。截至目前，已检查食品生产主体30户次，排查食品安全隐患48处，完成整改42处，其余问题正在整改中。

原料检查 图片来源：濉溪县市场监管局

检查过程中，执法人员向企业负责人及从业人员宣贯《预包装食品标签通则》、《食品生产通用卫生规范》、《食品委托生产监督管理办法》等食品生产领域新标准新规范，提醒企业提前调整标签、优化生产工艺，合法合规生产经营。同时督促企业强化食品安全主体责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，提升风险防控能力。

下一步，濉溪县市场监管局将持续强化春节期间食品生产安全监管，紧盯关键环节和重点品类，加大隐患排查力度并开展针对性复查，杜绝问题反弹，全力保障节日期间辖区群众的饮食安全，为群众欢度新春佳节筑牢食品安全屏障。