中国食品安全网讯（姜德清） 为进一步规范辖区食盐市场秩序，确保群众吃上合格放心健康食盐，近日，金川区桂林路市场监管所深入食盐批发企业、零售商超、餐厅酒店，对食盐的调运购进、仓储批发、供应铺货、质检把控等环节进行了全流程监督检查，保障食盐供应平稳有序，质量合格安全。
执法人员检查大型超市食盐 蔡阳 摄
执法人员检查餐饮单位后厨食盐使用情况 蔡阳 摄
执法人员在食盐定点批发企业中盐甘肃集团河西盐业分公司金川批发部，查看了食盐批发证照资质、食盐购进票据和销售台账、食品安全制度建立情况，以及落实“日管控、周排查、月调度”工作机制的情况，了解了加碘食盐碘含量控制、不加碘食盐供应点（专柜）设置情况。执法检查人员进入盐品仓储库房查看了通风控温、防水防潮、分区划线、垫板码放、盐品标牌、应急储备等情况，以及腌制盐的供应和质量检测等情况，督促食盐批发企业要做到来源可追、去向可查、责任可究。
深入金龙连锁超市宝林店，着重检查了购进食盐履行索证索票进货查验情况，以及不合格食盐召回下架、滞销盐品调换退市机制的建立运行情况。督促商超负责人要严格落实食品安全主体责任，规范食盐经营行为，坚决杜绝以次充好、过期临期食盐翻新、擅自销售非碘盐等问题。
随机进入辖区锦裕堂等餐厅，着重检查了购进食盐的使用、存放情况，是否存在非食用盐冒充食盐使用等违法行为，督促餐厅负责人严格履行索证索票进货查验制度。
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