平凉市静宁县市场监管局开展食用植物油生产企业专项督查

中国食品安全网讯（高帆） 为进一步加强食用植物油质量安全监管，压实主体责任和监管责任，严防不合格食用植物油流向餐桌，自7月25日开始，平凉市静宁县市场监督管理局组织专项督查组，一行5人由食品分管领导带队，对全县5家食用植物油生产企业开展专项检查行动。

现场查看生产出油环境  李丽 摄

一是深入生产场所排查风险隐患。督查组依次走进城川、甘沟、细巷、界石铺四个片区，对静宁县旭鸿食品有限公司、静宁县田园香食品有限责任公司、静宁县君科粮油食品加工厂、静宁县宁宁油坊、静宁县润民农业生产扶贫开发有限公司等5家均以亚麻籽（胡麻）为原料生产食用油的生产企业进行专项督查。紧盯原辅料库、生产车间、包材库、成品库，检查原料进货验收记录、生产记录、自查记录、追溯平台录入及电子一票通出票情况、产品包装标签等，特别对热榨方式出油的生产控制记录进行细致查看、对售出产品是否货票同行当场核实，消除监管“死角”。

现场查看成品贮存设施  李丽 摄

二是与企业面对面交流强化问题整改。以近期曝光的罐车运输食用油乱象问题为警戒，就检查中发现部分企业生产车间内卫生不洁净、设施设备表面油污及浮尘处理不彻底、三防设施不齐全、工作人员未按要求着装、各项记录填写不及时不规范、成品储存未设置不合格区等问题给予企业面对面指导，促其及时整改，压实企业履行落实食品安全“两个责任”，认真进行日管控自查。

现场查看出油通风情况  王早霞 摄

三是集中宣贯促质效提升。每到一家企业，督查组现场宣贯食品安全法、“两个责任”相关法律法规，讲解食用油质量安全注意事项等，进一步强化企业第一责任人的食品安全意识，促进依法依规生产保障群众买到放心油。

食品分管领导与企负责人就问题整改面对面交流  李丽 摄