中国食品安全网讯(刘俊海)8月26日,在甘肃省政府新闻办举行的《兰州牛肉拉面产业高质量发展三年(2024-2026年)行动方案》政策解读新闻发布会上,兰州市市场监管局局长张栋梁表示,今年以来,兰州市市场监管局全面加强兰州牛肉拉面产业标准化品牌化建设,规范提升生产经营管理水平,加快推进兰州牛肉拉面产业高质量发展。目前,在充分调研、广泛征集各方面意见建议的基础上,创新制定兰州牛肉拉面全产业链相关标准36项,这36项标准有望年底前发布。
据悉,这36项标准,包括21项市级地方标准和15项团体标准。目前,已完成14项市级地方标准和15项团体标准文本、预研报告等编写工作。