庆阳：严密排查织牢汛期食品安全防线

中国食品安全网讯（韦积祥） 当前正值汛期，降雨频繁，高温高湿环境易导致食品发霉变质，增加了食品安全风险。为全面排查汛期食品安全风险隐患，庆阳市市场监督管理局严密组织开展汛期食品安全风险隐患排查工作，坚决筑牢汛期食品安全防线。

全面安排部署。庆阳市市场监督管理局主要负责人召开专题会议，传达全市防汛工作会议精神，全面安排部署汛期食品安全监管工作和汛期食品安全风险隐患排查工作。成立了主要负责同志为组长的汛期食品安全风险隐患排查工作领导小组，具体组织开展食品生产、食品流通、餐饮服务各环节的食品安全风险隐患排查，督促各县（区）深入组织开展汛期食品安全隐患大排查，切实把工作责任、工作措施和各项要求落实到位。

突出重点领域。在排查整治中，重点排查人民群众生活需求量大的鲜肉、水产品、粮油等食品，加大批发市场、商场超市、城乡接合部、农村地区、学校及周边环境等重点场所的监督检查力度。督促经营者加强食品贮存环境检查，保证温度、湿度等条件符合要求，严格落实分类存放、离墙离地、先进先出等管理制度，严防因汛期贮存不当而导致食品原料霉变等情况发生。

加强宣传教育。组织各县（区）市场监督管理局和各相关直属单位利用网站、公众号和各类新媒体和上门宣传培训等方式，积极开展汛期食品安全知识宣传教育，及时向食品生产经营者发布汛期食品安全预警信息，提醒其加强食品安全管理，防范食品污染。引导广大群众注意汛期食品安全风险，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。及时处理汛期食品安全投诉举报，耐心解答企业和群众汛期食品安全的问题咨询，增强全社会汛期食品安全风险意识。

严格执法抽检。组织各县（区）市场监督管理局加大对受灾区域食品生产经营者的执法检查力度，督促经营者采取有效措施防范食品及食品相关产品污染，防止腐败变质、污秽不洁的食品、食品原料和半成品流入市场，及时规范处置受污染食品。组织市、县两级食品检验检测中心加大汛期食品安全监督抽检力度，发现不合格食品严格依法采取相应处置措施。入汛以来，庆阳市市场监督管理系统已出动执法人员3489人次，检查食品生产经营户1972户，下发限期整改通知书43份，组织食品安全专项抽检和你点我检活动5次，完成抽检任务528批次，全力确保汛期全市人民群众“舌尖上的安全”。