中国食品安全网讯（高帆）近日，甘肃省平凉市庆祝第七个中国农民丰收节暨“金徽杯”第二届和美乡村篮球大赛（村BA）在静宁县举行。为有效发挥食品快检在此次赛事中的“前哨”作用，在“家门口”为来自平凉市1区1市5县运动员、裁判、观看人员的舌尖安全保驾护航，静宁县市场监督管理局部署检查与快检同步，有效保障比赛期间食品安全。
快检前对待检测品种登记 张立娜 摄
比赛期间，静宁县市场监督管理局共检查大型酒店、中型餐饮店各2家，派2名食品检测专业技术人员按部就班驻点操作，现场共快检5个品种35批次，检测结果全部合格并当场予以公示。对静宁鼎邦国际大酒店及位于其2-3楼的静宁攀耀酒店（中餐）、位于其9楼的静宁县恒鸿大酒店（餐饮店），静宁翔宇大酒店等参赛及相关人员住宿、就餐全面的安保场所安排进店专项检查人员，指定县检测中心2名工作人员带好快检设施进驻上述酒店后厨及备餐间开展工作。专业技术人员技法娴熟，对酒店餐饮使用的蔬菜、水果、肉类、食用油、凉菜等多种食品原辅料及使用餐具开展现场快速检测，其中腌菜卤肉的亚硝酸项目6批次，食用农产品农药残留12批次、食用油酸价2批次，餐饮具的洁净度15批次。
以此次赛事顺利进行的良好氛围为契机，从严从细开展食品快检工作，积极发挥技术优势现场操作，在确保广大人民群众“吃得放心、吃得安心”方面彰显市场监管服务于民的初心和本色。
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