平凉市“十个一”措施 崇尚舌尖节约新“食”尚

中国食品安全网讯（韩晓迪）今年以来，平凉市市场监管系统紧紧围绕工作职责，持续开展“公筷公勺·健康分餐”“反对浪费·崇尚节约”“六项承诺·放心消费”三大主题活动，落实“十个一”措施，探索建立“义务监督员”“红黑榜”制度，全面推行“进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示”工作举措，构建了新利网络娱乐场开户注册 自律、监督劝导、示范带动多元共治机制，以“小餐桌”推动节俭诚信“大文明”。

组建一个专班。发展改革、商务、粮食与物资储备、市场监管等部门协作联动，成立反食品浪费工作专班，印发工作指导意见，明确职责分工，积极构建新利网络娱乐场开户注册 自律、志愿者劝导和部门监督的“宣传+服务+监管”长效工作机制。

发出一个倡议。各级监管单位、平凉市食品生产经营协会广泛发出倡议，号召各经营主体主动履责，自觉遵守《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省反餐饮浪费条例》，树立“简约适度、文明就餐”时代新风尚。

签订一份承诺书。市、县市场监管部门有序组织各单位、各经营主体签订承诺书，自觉做“光盘行动”“打包一簇”的推动者、示范者、引领者。

开展一系列宣传。开展“进机关、进社区、进学校、进企业、进农村、进家庭”宣传，将制止餐饮浪费纳入机关干部培训体系，在全国文明城市、节约型机关创建，先进党支部、星级酒店、食品安全规范化示范店、营养健康食堂（餐厅）评定，生活垃圾分类、生活面源污染治理，纪委专题督查等活动中，探索建立“义务监督员”“红黑榜”制度，全面推行“进屋有指引、墙上有宣传、桌上有提示”工作举措，构建了新利网络娱乐场开户注册 自律、监督劝导、示范带动多元共治机制。

开展一轮集中整治。集中时间、集中力量、集中精力，围绕婚宴、自助餐、商务聚餐、旅游团队用餐等业态开展重点整治，督促经营者全面落实宣传、提醒、服务等措施。

举办一批培训。分期分批组织经营主体学习《中华人民共和国反食品浪费法》《甘肃省反餐饮浪费条例》和《餐饮分餐制服务指南》《外卖餐品信息描述规范》等标准规范。

开展一轮“随手拍”。结合“餐饮安全你我同查”“随机查餐厅”等主题活动，邀请媒体、文明餐桌义务监督员或消费者进餐厅、进后厨，开展反餐饮浪费随手拍活动48期。对问题线索进行调查核实，对问题企业进行约谈、曝光。

树立一批先进典型。将公筷公勺使用和制止餐饮浪费落实纳入全市食品生产经营规范治理示范创建验收重要内容。发布制止餐饮浪费红黑榜64期，培养和树立了一批反餐饮浪费措施得力、成效突出的先进典型，引导经营者守法文明经营。

公布一批典型案例。以婚宴、外卖、自助餐、旅游团餐、音乐餐吧等为重点开展专项执法，从严查处违法违规行为36起，向社会公开公布典型案例31起，以案释法警示引导。

建立一项工作机制。积极拓宽食品抽检合格备份样品捐赠路径，联合市民政局建立食品安全抽样检验合格备份样品联合捐赠机制累计捐赠样品436个品种。