临夏州持续巩固食品安全稳定向好态势

中国食品安全报讯（马强）近日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年食品安全宣传周活动在甘肃省临夏回族自治州及所辖各县市同步启动。本次活动由各级食品安全委员会办公室牵头，联合市场监管、检察、公安、卫健等多部门及多家食品企业共同参与，通过形式多样、内容丰富的系列宣传活动，系统解读全链条监管政策，普及食品安全知识，齐心守护人民群众“舌尖上的安全”。

工作人员向公众宣传食品安全法律法规

示范引领，营造全民参与氛围。州级活动充分发挥示范引领作用，积极营造全民参与的浓厚氛围。日前，临夏州与临夏市食品安全委员会办公室在红园广场联合举办集中宣传活动。据统计，活动共发放宣传资料3700余份，设置展板34块，悬挂横幅26条，接待群众咨询400余人次，并集中销毁假冒伪劣食品及相关产品2.3吨，有力彰显了监管决心。

媒体探源，呈现全链条管控实效。作为宣传周的重要环节，东乡族自治县市场监管部门组织开展了“媒体进企业”探访活动。媒体记者走进进祥食品有限公司的原料库、生产车间、检测室及成品仓库，实地观摩食品生产全链条的严格管控流程。企业负责人介绍，每批次产品均需经过12道关键检验环节，检验报告实时可追溯；原料入库扫码即可查询产地与检测信息，生产车间环境数据实时监控。企业严格落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制，充分展现了“尚德守法”的责任担当。

各县特色，精准提升宣传效能。在各县开展的活动中，形式多样、亮点纷呈：各地普遍设立咨询台、悬挂横幅、摆放展板、发放宣传资料，普及食品安全知识；康乐县推出“你点我检”现场快检活动，检测果蔬农残等指标，增强互动体验与说服力；积石山县整合多部门资源，不仅开展科普宣传，还提供现场义诊、免费发放生活用品等惠民服务，提升群众获得感；广河县、永靖县等着力引导消费者辨识伪劣食品，畅通投诉举报渠道；和政县重点宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导节约风尚。

共治共享，构建长效治理格局。此次全州范围的食品安全宣传周活动，不仅是一次集中的普法与科普，更是一次凝聚社会共识、推动协同治理的有效实践。临夏州及各县市将以此次活动为契机，持续推进食品安全宣传“六进”活动，加大日常监管与执法力度，畅通投诉举报渠道，深化“尚德守法”理念，不断巩固和拓展全州食品安全稳定向好的态势，努力构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的社会共治共享新格局，让“共享食安”在河州大地落地生根。