黑龙江省各地市场监管部门严守节日食品安全

中国食品安全网讯（记者王志辉）为守护烟火气里的幸福年味，黑龙江省各地市场监管部门以“时时放心不下”的责任感，忠诚履行市场监管职责，做到节日我在岗，严守食品安全底线，切实让广大人民群众及游客朋友们度过一个平安祥和的新春佳节，以真情、热情礼迎亚冬盛会。

春节期间，哈尔滨市市场监管局持续开展重要民生商品、冬季旅游和酒店客房价格专项监督检查，加大巡检频次和力度，规范终端市场价格行为，守护市场价格秩序。重点对大型商超、生鲜超市、连锁菜店及农贸市场开展巡查检查，确保重要民生商品货源充足、品种丰富、市场价格平稳有序。重点对核心景区景点、旅游商品、餐饮洗浴、停车场等经营单位价格执行情况进行检查，全面规范旅游景区景点门票价格、旅游相关服务业以及停车服务收费行为，指导经营者通过标价签、价目表、电子显示屏等多种形式严格执行明码标价规定。加强智慧监管，依托冰雪季宾馆酒店价格监测系统，动态采集分析酒店经营主体客房价格数据，及时了解节日期间酒店客房价格动态，预警处理价格异动信息，及时采取有效措施，有效保障冰雪季宾馆酒店客房价格总体平稳有序。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

齐齐哈尔市市场监管局紧盯“米袋子”“菜篮子”等民生消费领域，以节令食品、米面油、肉蛋奶、水产品等为重点品种，以大型商超、农贸市场、大型餐饮、旅游景区及周边、烤肉等特色餐饮为重点区城，进一步加强食品安全风险排查治理，及时消除食品安全隐患，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严防食品安全问题发生。同时，针对节日期间食品消费特点，深入商超、农贸市场等场所开展“你点我检服务惠民生”活动，对群众关注度高的粮食加工品、糕点、食用农产品等进行抽检，全力守护鹤城百姓“年的味道”。截至目前，共出动执法人员893人次，出动执法车辆264辆，检查食品市场主体1351个，发现问题114个，整改114个。共快检62批次，结果全部合格。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

牡丹江市市场监管局将餐饮服务、年夜饭、婚宴承接单位等确定为重点场所，将农村地区、城乡接合部作为重点区域，将网络餐饮服务等新型业态纳入重点监管范畴，严格规范餐饮服务经营，严厉打击违法违规行为，强化制止餐饮浪费的宣传引导工作。同时，开展“年夜饭”专项检查，督促各餐饮服务提供者完善索证索票和进货查验制度、操作过程标准化管理制度等，确保原料来源可靠可追溯、经营行为可查可控；重点指导提升各规模饭店后厨、仓库卫生状况与规范管理；强化餐饮具自洗自消环节监管以及购进已消毒餐饮具渠道监管；加大对农村地区、城乡接合部的巡查力度。累计检查旅游景区餐饮单位124家、民宿餐饮单位12家、网红餐厅20家、婚宴承接单位70家、其他餐饮单位289家，发现并整改问题36个。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

佳木斯市市场监管局聚焦生鲜肉类、蔬菜水果、粮油副食、酒水饮料及节日特色食品等消费量大的食品开展专项检查，重点查看食品的生产日期、保质期、标签标识、进货渠道、储存条件等是否符合要求，并对商场超市的食品进货查验、索证索票制度落实情况进行详细检查，确保食品来源可追溯。针对俄罗斯食品专营店以及肉制品生产企业，重点检查经营者经营资质、进货台账、合格证明、产品贮存条件、产品标签标识等，严厉打击销售过期食品行为、严防不合格食品流入市场。同时，督促经营者严格落实食品经营主体责任，保证每批次俄罗斯进口食品必须有出入境相关合格证明文件，确保食品来源合法可追溯、安全有保障。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

鸡西市市场监管局主要负责同志带队深入滴道区禧龙酒店、范嘉酒店以及鱼亮沟景区海燕面馆、众盛旅游公司等餐饮单位后厨，仔细检查食材来源、加工过程以及餐具消毒等环节，强调餐饮单位要严格执行食品安全管理制度与操作规范，确保每一道菜品都能让消费者吃得安心、放心。同时，深入鸡西市供销社东风分社区等食品流通环节，认真查看食品进货渠道、储存条件以及销售记录，要求所有食品必须来源可靠、质量上乘，坚决杜绝“三无”、过期、变质食品流入市场。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

大庆市市场监管局结合“护航亚冬”行动，把保障餐饮食品安全作为当前头等大事来抓。根据职责分工，制定具体工作方案及保障措施，将食品安全监管任务落实到人。通过加大专项整治工作力度，落实餐饮服务单位企业主体责任，积极消除监管盲点，确保各项餐饮服务食品安全工作要求落实到位，有效保证节假日和重大活动期间餐饮服务食品安全零事故。

双鸭山市市场监管局春节期间严格执行24小时值班制，有效强化一线值守。针对食品及冬季旅游等重点领域，采用“四不两直”、明察暗访等方式，在全市范围内组织开展执法检查。截至目前，累计出动执法人员518人次，检查食品经营主体188家、监督价格行为156家次，整改问题隐患33项。同时，及时按规定受理并处置全国12315平台接收到的投诉举报咨询案件81件。

检查现场图片来源：黑龙江省市场监管局

大兴安岭地区市场监管局采取地区局、县（市、区）局和辖区分局三级联动方式，严守春节期间及亚冬会社会侧市场食品安全。以节假日热销的饮料、酒水、等为重点品种，以城乡接合部、大型商超、旅游景区为重点区域，狠抓“三品一特”安全和价格等方面监管，有效保障节日市场安全稳定。同时，严格落实节日期间24小时值班和领导带班制度，充分发挥12315消费者投诉举报热线作用，及时受理消费者投诉举报，并积极发布消费提示警示，切实维护消费者合法权益。