绥芬河市加强餐饮服务食品安全监管，为春节保驾护航

中国食品安全网讯（记者王志辉）为维护节日期间市场秩序和消费安全，确保人民群众安心舒心团年，和谐平安过节，绥芬河市市场监督管理局扎实值守，切实做好节日期间市场监管工作，为春节护航。

年夜饭是中国人过春节的重头戏、合家欢，这个除夕，绥芬河市市场监管局对春节期间承办“年夜饭”、宴席的餐饮单位开展了监督检查，监管人员现场查看了后厨环境卫生、原材料贮存管理、冷藏冷冻设施运转等情况，重点对餐饮单位落实进货查验、索证索票及台账情况、执行食品留样制度情况、餐饮服务从业人员情况、餐用具清洗消毒等情况深入排查,对食用油品进行了现场“快检”，并督促餐饮服务单位践行制止餐饮浪费相关政策，主动提醒消费者按需适度点餐，提供免费包服务，不得诱导、误导消费者超量点餐。

检查现场   图片来源：绥芬河市市场监管局

为守护“舌尖上的年味”，绥芬河市市场监督管理局全面加强餐饮领域食品安全监管和服务，发起“春节不打烊”号召，收集了一批春节期间不打烊商户名单分享给广大消费者，发布《2025春节期间餐饮消费食品安全提示》提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，采取抽检快检等技术手段开展酒店、景区餐饮单位食品安全抽检，联合多部门开展肉制品等领域专项检查，为市民春节“餐桌”保驾护航。

 春节期间，绥芬河市市场监管门将依法履行食品安全监管职责，加强对节日期间餐饮服务食品安全监管消费者如发现餐饮服务单位存在食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报电话，依法维护自身合法权益。