绥化市多措并举护航校园食品安全

中国食品安全网讯（记者王志辉）为进一步加强校园食品安全管理，确保学生饮食健康，在开学之初和“3·15”消费者权益日即将来临之际，绥化市市场监管局采取一系列创新举措，从源头上保障校园食品安全，为学生提供一个健康、安全的饮食环境。

强化配餐企业监管，提升供餐质量。绥化市市场监管局联合市教育局、经开区市场监管局对全市范围内的配餐企业进行了资质审查和日常监管。通过现场检查、抽样检测、定期复审等方式，确保配餐企业符合食品安全标准和营养健康要求。同时，推动配餐企业建立食品安全追溯体系，实现食品来源可溯、去向可查，进一步提升供餐质量。

公示配餐企业信息，增强透明度。绥化市市场监管局利用官方网站对配餐企业基础设施设备、从业人员配置和大宗食材采购信息以及日常监督检查记录等进行公示。旨在增强“校园餐”的透明度，方便社会各界，尤其是学生和家长了解配餐企业的真实情况，从而做出更加放心的选择。

桶餐进校园现场  图片来源：绥化市市场监管局

推行桶餐进校园，确保餐食健康可口。绥化市市场监管局积极推广桶餐进校园模式，缩短从配餐企业出餐到学生用餐的时间，极大保证了餐食温度和餐品口感，提升了“校园餐”的整体质量。同时，桶餐进校园模式鼓励学生按需取餐，避免浪费。通过实践中的引导和教育，学生们逐渐形成节约粮食的好习惯，增强了节约意识。

设立举报奖励机制，鼓励社会监督。为加大对“校园餐”违法行为的打击力度，绥化市市场监管局设立了“校园餐”违法行为举报奖励机制，鼓励社会各界积极举报发现的校园餐违法行为。举报内容一经查实，市场监管局将依法对违法行为进行严厉查处，并对举报人给予一定的物质奖励和表彰。这一举措旨在增强社会监督的力量，共同维护校园餐饮安全。

保障校园食品安全是一项长期而艰巨的任务。下一步绥化市市场监管局将不断加大工作力度，创新监管方式，努力为广大学生营造一个安全、健康、营养的餐饮环境。