中国食品安全网讯(记者王志辉)中考将至,为筑牢食品安全防线,全力保障中考期间考生饮食安全,同江市市场监督管理局联合市教育、卫健、城管、环保等多部门,开展中考前校园周边食品安全专项检查行动,为全市的中考考生的食品安全保驾护航。
各部门各司其职、紧密协作。联合检查期间,市场监督管理局执法人员在餐饮服务单位,重点排查食品原料采购贮存、加工制作流程、餐饮具消毒等重点环节,严格把控食品新鲜度与加工规范;在食品销售单位,重点核查商品标签标识、进货渠道等关键信息,切实消除食品安全风险隐患。
检查现场 图片来源:同江市市场监管局
经过多部门的协同检查与整治,切实保障了校园周边餐饮服务单位经营资质合法合规,食品原料采购贮存规范有序,加工制作环节严格遵循标准流程,餐饮具消毒措施落实到位。食品销售店铺商品标签标识清晰完整,进货渠道可追溯,全方位筑牢校园周边食品安全防护网,助力考生以最佳状态迎接考试。
下一步,同江市市场监督管理局将持续保持高压监管态势,进一步加大巡查频次与力度,以最严标准、最实举措全力为考生打造安全放心的饮食环境,为中考平稳顺利进行提供坚实的食品安全保障。