中国食品安全网讯（记者王志辉）秋季开学之际，依安县市场监督管理局联合教育局通过专项培训、实地检查和机制建设，全力守护师生“舌尖上的安全”。
开展专题培训，强化安全意识。依安县市场监管局联合县教育局，组织全县中小学、幼儿园食堂负责人及食品安全员开展秋季校园食品安全培训。培训聚焦食材采购溯源、餐用具清洗消毒、加工操作规范、从业人员健康管理等关键环节，详细解析各环节风险点。会后组织食品安全员闭卷考核，实行“考核合格方可上岗”机制，以考促学，确保食品安全知识入脑入心。
培训现场 图片来源：齐齐哈尔市市场监管局
联合实地检查，消除风险隐患。依安县市场监管局联合教育部门开展学校、幼儿园食堂验收检查，重点排查进货查验、食品储存、留样规范、设备设施管理等方面问题。检查人员建立问题清单和整改台账，现场指导食堂工作人员如何改正问题，坚决消除食品安全隐患，确保各项措施落实到位。
建立长效机制，构建共治格局。依安县理顺“校园餐”监管工作脉络，推行“双随机+常态化”检查机制，持续强化监管力度，落实指导责任，创新性地邀请家长代表参与监督，构建“监管+学校+社会”多元共治格局，形成校园食品安全长效保障机制，全力守护师生饮食安全。
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