中国食品安全网讯（记者王志辉）近日，伊春市市场监督管理局聚焦清真餐饮服务新利网络娱乐场开户注册 ，重点围绕肉制品这一关键品类，全面展开监督检查，扎实推进清真餐饮市场规范化建设，为消费者提供安全、放心的清真食品消费环境。
在检查过程中，执法人员对餐饮服务提供者的证照资质进行详细审查，确保其合法合规经营。在食材采购环节，重点核查肉制品的进货凭证、检验检疫报告等证明文件，严防来源不明或未经检疫的肉品流入市场。在食品加工区域，实地检查食品加工制作流程，从食材清洗、粗加工到烹饪，对每个环节都严格把控，防止因加工操作不当引发食品安全风险。
检查现场 图片来源：伊春市市场监管局
为提升清真餐饮服务提供者的法律意识和责任意识，执法人员在检查过程中积极向经营者普及食品安全法律法规，强调清真食品生产经营的特殊要求，引导经营者自觉遵守相关规定，切实保障消费者合法权益。
截至目前，共检查清真餐饮店16家次，暂未发现违法违规问题。下一步，伊春市市场监督管理局将继续保持高压态势，以更严格的标准、更精细的管理、更贴心的服务，持续筑牢清真食品安全坚固屏障。
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