中国食品安全网讯（记者王志辉）为切实保障市民饮食安全，维护肉制品市场秩序，牡丹江市西安区市场监督管理局覆盖全辖区各类肉产品生产经营单位，尤其是烧烤店、火锅店、烤肉店等肉制品消费集中的场所，持续开展打击假冒伪劣肉类产品违法犯罪专项整治行动。
近日，西安区食安办特邀区人大代表9人、联合市公安局西安分局、区农业农村局、区市场监管局重点检查了辖区内两户驴肉餐饮单位经营者的肉制品的进货渠道，要求商家提供完整的进货凭证、动物检疫合格证明以及肉品品质检验合格证明，确保肉制品来源合法、源头可追溯。同时执法人员携带专业设备，通过食品快速检验手段，对现场抽取的马肉及驴肉样本进行了食品快速检测，利用肉源性成分快速检测试剂，鉴别肉类的真实品种，有效识别肉产品冒充、掺假等行为，共抽取样本3批次，快检结果均为阴性。
检测现场 图片来源：牡丹江市市场监管局
该阶段专项整治行动对制售假冒伪劣肉产品的违法行为形成了有效震慑，净化了食品消费环境。下一步，牡丹江市西安区市场监督管理局将持续加大对肉类产品生产经营单位的监管力度，提高食品快检频次和覆盖面，同时加强与公安、农业农村等部门的协作，形成监管合力，严厉打击各类食品安全违法犯罪行为，切实保障市民能够吃上“放心肉”。
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