中国食品安全网讯（白山市市场监管局 刘志远）人参交易渐入尾声，人参加工进入旺季。近日，白山市市场监督管理局对辖区内人参食品生产加工企业进行监督检查。
检查人员深入原辅料库、生产车间及包装间、检验室等场所，全面排查了企业生产原料索证索票、生产环境卫生条件、生产加工过程、原辅料贮存条件等情况，防止因原料、生产加工场所卫生条件、生产过程控制不严等导致产品不符合国家食品安全标准。
针对生产企业存在的问题，检查人员现场提出整改意见，责令限期整改，并督促企业严格落实食品安全主体责任，加强食品安全生产质量意识、责任意识和风险意识；把好原材料采购关、生产过程控制关以及产品出厂检验关，严防出现不合格人参食品。
下一步，白山市市场监督管理局将继续加强人参类食品生产加工主体的监管频次和力度，做到源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩，防范和化解食品安全风险隐患，让人民群众吃得安心放心。
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