中国食品安全网讯（刘静慧）开学季来临，为切实加强校园及周边食品安全监管工作，长春市市场监督管理局新区分局开展全覆盖监督检查、组织校园食品安全开学前培训，护航开学季，把好安全关。
新区分局组织开展春季校园食品安全培训 图片来源：长春市市场监管局新区分局
全覆盖检查，隐患排查整改有效
监管人员深入辖区各学校食堂和校园周边食品经营单位，开展拉网式食品安全检查。重点检查食品原材料采购渠道是否正规，索证索票是否齐全，库存食品是否在保质期内，加工制作过程是否符合规范，餐饮具清洗消毒是否到位等。对检查中发现的问题，要求即整即改，进行跟踪复查以确保整治效果，为新学期师生饮食安全打下坚实基础。
开展宣传培训，管理水平持续提升
开展校园食品安全开学前培训，组织学校食品安全总监和管理人员等120余人参加。围绕食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、食品安全事故应急处置等内容进行详细讲解，结合实际案例分析，让参训人员深刻认识食品安全的重要性，压实主体责任，为校园食品安全管理提供有力人才支撑。
校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，下一步，新区分局将持续加大监管力度，创新监管方式，推动各项食品安全保障措施落实落细，让师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都能吃得安心、吃得放心。
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