中国食品安全网讯（刘静慧）近日，为切实做好2025年春季校园食品安全监管工作，消除食品安全隐患，保障广大师生饮食安全，连日来，蛟河市市场监管局开展春季校园食品安全专项整治工作。
工作现场 图片来源：蛟河市市场监管局
蛟河市市场监管局联合蛟河市教育局召开食品安全培训会，要求各食堂严格履行食品安全主体责任，彻底清洁卫生、彻查清理库存，消除食品安全隐患。蛟河市市场监督管理局对蛟河市学校、幼儿园食堂实施全覆盖监督检查。重点检查原料采购查验贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。检查中发现的问题能立即整改的要求立即整改，不能立即整改的责令限期整改。对集体用餐配送单位从食品原料采购贮存、经营场所环境卫生、食品加工制作、出餐时间控制、食品分装、运输、保温箱和配送车辆清洗消毒、人员健康管理等环节进行全面排查，通过增加监管频次、加大监管指导力度，有效防范学生餐配送食品安全风险。
未来，蛟河市市场监管局将持续开展校园食品安全现场指导和监督检查，进一步消除食品安全隐患，全力保障在校师生的饮食安全。
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