中国食品安全网讯（延明泽 王志辉）为进一步压实学校食品安全主体责任，消除复课复学后学校食堂及校园周边食品安全隐患，3月1日，乾安县市场监督管理局开展食品安全专项检查工作，兼顾校内校外，力求内外兼修、标本兼治，切实维护和保障师生饮食安全。
检查现场
针对学校食堂，执法人员对各个学校食堂的餐厨用具消毒情况、从业人员健康状况、食品留样制度落实情况等进行检查。要求学校食堂食品加工过程做到生熟分开，所有食材必须烧熟煮透，要求从事食品加工操作的从业人员要全程佩戴口罩，严格落实疫情防控的各项工作要求，做好每日上岗前的体温测量，场所清洁、消毒、通风、垃圾处理等工作。在检查过程中，执法人员也不忘提醒用餐的学生们，注意隔位就餐，保持距离，筑牢自身安全防线，用实际行动守护学生安全。
除了对校园内食品安全工作的检查，执法人员重点检查了校园周边食品经营单位证照是否齐全，是否存在过期变质食品，是否销售“山寨”食品和“三无”食品，是否落实进货查验索证索票制度，从业人员是否具备有效健康证明以及疫情防控各项工作是否落实等情况，进一步净化了校园周边食品安全环境。
今日，乾安县市场监督管理局共检查校园食堂3家、商超18户、餐饮经营业户26家。下一步，乾安县市场监督管理局将继续深化对校园及周边食品的安全，做到全方位、全覆盖，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。
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