“食刻守护 育见未来” 南昌市首届少儿食育技能大赛正式启动

中国食品安全网讯   为深入实施“江西省食育普及三年行动计划”，加快推进食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等食育研究与推广普及工作，9月29日上午，南昌市首届少儿食育技能大赛启动大会隆重举行。

本次大赛由南昌市食安办、市教育局主办，江西省营养学会、南昌市西湖区食安办、市少儿食品安全教育与实践基地承办。大赛以“食刻守护 育见未来”为主题，以“安全、营养、健康、特色、传承”为宗旨。活动从9月底至12月中旬，分为启蒙组（3岁-4岁）、探索组（4岁-5岁）和飞跃组（6岁-8岁）三个组别，通过海选、培训、总决赛三个阶段，最终决出各组别的一、二、三等奖及优秀奖项。

江西省营养学会理事长邓泽元表示，此次大赛将进一步激发孩子们对食物的兴趣与好奇心，让他们在动手实践中学习安全知识、营养知识，培养良好的饮食习惯和生活方式。同时，营养学会将深入贯彻实施江西省食育普及三年行动计划要求，携手社会各界共同为孩子们营造良好的食品安全和营养环境。

南昌市市场监管局食品安全总监刘林勇指出，此次少儿食育大赛的举办对于推广食品安全知识、健康饮食理念，提高公众对食品安全及营养健康的认知和重视程度具有重要意义。市场监管部门将汇聚各方力量，广泛深入开展食品安全科普，持续倡导文明健康生活方式，共同营造安全、健康、和谐的饮食环境。

南昌市教育评测中心主任蔡久胜表示，教育部门始终高度重视食育工作，将其作为深化教育改革、提升教育质量的重要内容之一。此次少儿食育技能大赛，对普及食品安全和营养健康知识，教育和引导少儿培养良好的饮食习惯具有重要的意义，不仅能够激发孩子们对食物的兴趣和创造力，更能够让孩子们在实践中学习、在体验中成长，真正将食育的理念融入到日常生活中。

活动现场还设置了学生代表倡议、知识竞答等环节，孩子们积极参与，现场气氛热烈。