赣州市上犹县把好“三关”推进食品安全“双培”工程

中国食品安全网讯（黄震） 2024年以来，上犹县紧扣习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，严格践行食品安全“四个最严”要求，持续实施食品安全“双培”工程，以党建为引领把好食品安全“三关”，全力保障群众“舌尖上的安全”，推动食品安全分层分级包保工作落实落细。

一、把好“宣讲关”，筑牢食品安全“红色根基”

（一）“红色课堂”强理论。以县委党校、中小学校为主阵地，开展食品安全培训，将习近平总书记关于食品安全的重要论述、党的宗旨意识、食品安全专业知识等纳入培训课程体系。定期组织全县食品安全“两员”和入党积极分子集中学习，邀请党校讲师、市场监管领域专家进行授课。春季开学前夕，上犹县市场监督管理局联合县教体局、卫健委举行了2025年春季校园食品安全培训，全县各学校、幼儿园等单位主要负责人、食品安全“两员”（食品安全总监、食品安全员）共计230余人参加培训。2025年新春上班伊始，上犹县市场监管局党建办负责人在全县新业态新就业群体党务工作者和党员培训班上讲授《食品药品安全知识进党校》。通过加大日常校园食品安全培训、考核、评选、保障工作力度，不断扩大全县校园食品安全“两员”中党员覆盖率，培养一批讲党性、责任感强、业务熟练的校园食品安全“两员”队伍。截至目前，已举办专题培训班3期，培训学员达700余人次。同时，充分利用线上学习平台，如“学习强国”等，定期推送党建理论文章、食品安全法规解读、典型案例分析等学习资料，方便学员随时随地学习，累计推送学习资料20余篇。

（二）“主题党日”筑防线。以上犹县烹饪餐饮新利网络娱乐场开户注册 协会党支部、各级学校党支部为主的基层党组织，将食品安全工作纳入主题党日活动重要内容，开展形式多样的主题党日活动，组织“小个专”党员、党员食品安全“两员”深入食品生产经营企业、社区、学校等地，开展食品安全知识宣传、隐患排查等志愿服务活动。2024年10月，县烹饪餐饮新利网络娱乐场开户注册 协会组织协会会议、支部党员赴万安县开展学习交流，进一步加强专业技能。通过“3·15”消费者权益保护日、食品安全宣传周等，举办食品安全讲座、发放宣传手册、现场快检演示等方式，向居民普及食品安全知识，增强居民的食品安全意识，累计参与志愿服务活动的党员达100多人次，受益群众超过3000人。此外，上犹县结合地方特色资源打造食育实践基地。上犹县城区第二幼儿园将食育课程融入日常教育、开展相关主题活动，培养幼儿正确的饮食行为和健康的饮食习惯。初色童年劳动•食育研学实践基地通过基地参现、农业科普、农场劳作、美食制作、食物品尝等形式，将地域优势、饮食文化、饮食礼仪、食品加工、食品安全、食物营养、合理膳食等相关内容融入食育活动设计。

二、把好“监管关”，打造食品安全“红色堡垒”

（一）党员先锋“亮身份”。在城乡党员餐饮经营户中推荐授牌“共产党员经营户”和“共产党员经营示范户”5家，推动在履行食品安全主体责任方面作示范。在餐饮经营机构、中小学校、市场监管部门等设立“党员食品安全示范岗”，要求党员食品安全“两员”佩戴党员徽章、亮明身份，主动接受群众监督。明确示范岗党员的职责和标准，结合当下开展的群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，以“校园餐”整治为重点，不定期组织党员食品安全“两员”，对食品生产经营场所进行全面检查，激励党员在食品安全监管工作中发挥先锋模范作用。目前，全县已设立“党员食品安全示范岗”15个。

（二）联合监管“聚合力”。建立由市场监管、教体局等多部门组成的食品安全联合监管临时党员志愿服务队，整合各方力量，形成监管合力。根据需要定期召开会议，研究解决食品安全监管中的重点难点问题。在联合执法行动中，党员干部冲锋在前，带头开展执法检查。2024年，组织开展专项执法行动9次，检查食品生产经营单位1306家次，查处各类食品安全违法案件70件，其中党员参与办理案件44件，有效打击了食品安全违法犯罪行为。

（三）服务型执法“有温度”。制定出台推行服务型执法“十八条措施”，加强事前预警，由食品党员股室负责人“揭榜挂帅”，牵头制定食品生产经营领域获批行政许可入市合规经营指南，从源头消除违法隐患；强化事中提醒，及时向食品经营主体下发《合规经营指导意见书》，向社会公布《市场监管领域违法风险提示公告》，促进餐饮新利网络娱乐场开户注册 规范健康发展；做好事后指导，持续开展执法办案“大回访、听诉求、促行风”活动，倾听和解决群众的合理诉求，推动执法更加人性化、透明化。

三、把好“培育关”，激发食品安全“红色动力”

（一）“有机融合”多元培养。在机关国企党组织中融合培养“双员”，推动机关党建、国有企业党建与食品安全工作有机融合，积极培养食品安全总监、食品安全员加入党组织。在“小个专”党组织中重点培养，强化县烹饪餐饮新利网络娱乐场开户注册 协会党支部和东山、营前、社溪等区域性“小个专”党支部建设，全力提升支部向心力，持续加大党员摸排及发展力度。组织有培养潜力的食品安全“两员”就近列席各“小个专”党支部每月集中学习、参与“食品安全”公益活动、参加县内外食品餐饮交流培训与展赛活动。在园区社区党组织中发现培养，园区、社区党组织围绕食品安全属地管理责任落地落实，在日常食品安全包保工作中及时发现园区、社区食品经营主体食品安全“两员”中的先进分子并吸引到党组织周围。在乡村基层党组织中联合培养，村级党组织积极吸纳本辖区食品安全“两员”中的先进分子就近参加党组织的活动和培训，与本辖区的“小个专”党组织联合培养。

（二）“一对一”结对培养。建立党员与食品安全“两员”“一对一”结对培养机制，全县中小学校食堂实行自主经营并全覆盖安排党员副校长分管食品安全，并指定政治素养高、党性修养强的党员负责联系1--2名食品安全“两员”，从思想引导、业务指导、实践锻炼等方面进行全方位培养。党员定期与结对对象谈心谈话，了解其思想动态和工作情况，帮助解决实际困难。在业务上，食品安全“两员”通过现场示范、案例讲解等方式，传授食品安全监管经验和技巧。截至目前，已结成9对培养对子，9名党员在食品安全“两员”的帮助下业务能力得到显著提升，另有食品安全“两员”6人已向党组织递交入党申请书。

（三）“孵化式”加速培养。针对食品安全“两员”中的优秀分子，实施“孵化式”党员发展模式。设立“入党积极分子孵化站”，将食品安全“两员”中的业务骨干、先进典型纳入孵化站进行重点培养。孵化站通过组织集中培训、参与党建活动、承担重点任务等方式，对培养对象进行全方位考察和培养。经过一段时间的培养，表现优秀的培养对象将被优先吸收入党。2024年，通过“入党积极分子孵化站”已培养入党积极分子5名，发展党员2名，为食品安全领域注入了新鲜“红色血液”。