中国食品安全网讯 随着农旅结合产业蓬勃发展，休闲农庄成为众多企业和学校开展团建、研学活动的热门选择。各类丰富的活动吸引大量人员参与，但因其接待人数波动大、餐饮形式多样、人员管理复杂等特点，食品安全隐患不容忽视。
为保障广大消费者的健康，近日，蓉江新区市场监管分局联合区农办迅速行动，对多家休闲农庄开展突击检查，检查内容涵盖农庄厨房卫生状况、食品原材料储存管理、临聘工作人员健康体检情况、周边污染源管控、防虫防鼠 “三防” 设施、餐饮具清洁消毒保管以及自助式餐饮提醒等方面。
检查现场 图片来源：蓉江新区市场监管分局
检查过程中，执法人员要求农庄经营者严格把控果蔬园农药化肥使用，完善经营场所卫生和 “三防” 措施，加强从业人员培训管理，落实定期健康体检，规范食品原材料采购验收及储存管理，并对顾客自助式餐饮进行温馨提醒与劝导，强调烤熟烤透、杜绝浪费，防范外界污染，确保食品安全。
检查现场 图片来源：蓉江新区市场监管分局
截至目前，共检查休闲农庄 27 家，督促 8 家商家整改。
据悉，蓉江新区市场监管分局将持续加大对休闲农庄的监管力度，让广大消费者在尽情享受团建活动乐趣的同时，吃得放心、玩得开心，为农旅产业的健康发展保驾护航。
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