中国食品安全网讯 为深入贯彻国家七部门《关于加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督的指导意见》，进一步提升校园食品安全水平，2月23日至2月28日，吉安市食药安办牵头，联合市教体局、公安局、财政局、卫健委开展了校园食品安全专项联合检查。
此次联合检查严格按照各部门职能职责展开，聚焦四个关键方面：学校食品安全责任落实、营养膳食补助及学生餐费等资金管理使用、学校食堂和校外配餐经营管理，以及学校食品安全营养健康管理。在学校食堂食品安全管理检查中，重点针对操作间、储存间等关键区域，围绕信息公开、进货查验与索证索票、食材采购、添加剂管理、食品留样等核心环节加强监督。
为确保检查的真实性与有效性，此次行动采用 “四不两直”方式，对全市 13 个县（市、区）的学校食堂和配餐企业进行抽查。每个县（市、区）抽取 4 家中小学食堂和校外集体用餐配送企业，力求全面、精准地排查校园食品安全隐患。
据悉，吉安市市场监管局将紧盯责任落实，与有关部门建立常态化联合监管机制，持续开展联合检查，覆盖全市中小学食堂，深入排查校园食品安全隐患，坚决守护校园食品安全，将校园食品安全守护行动民生实事好事办好、实事办实。
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