中国食品安全网讯（吴明辉 裴憧） 在食品安全形势持续向好但风险隐患仍存的当下，吉安市峡江县市场监管局创新思路，将科普阵地前移至群众生活场景，在公园、集贸市场和生活小区等人流密集区打造特色食育科普站，构建起覆盖城乡的食品安全科普网络。
监管人员向群众科普食品安全知识 图片来源：峡江县市场监督管理局
据工作人员介绍，“这些科普站采取因地制宜、‘一站点一特色’的精准设计，在公园站点，我们科普的内容侧重家庭膳食与老年保健，在集贸市场则突出食材选购技巧知识，社区站点则聚焦食品安全谣言破解。随季节变换，科普内容也会动态调整，夏季讲解野生蘑菇防控和健康饮食，春节增加腌制品知识，实现科普与生活的无缝衔接。”
“场景化植入”让食育变得触手可及。晨练老人研究保健食品鉴别展板，年轻父母带孩子玩食品安全互动游戏，摊主们交流新学的储存知识，科普正悄然融入日常生活。锦绣湖站点的“你送我检”更成为“信任桥梁”，市民现场检测食材，商家自觉规范经营，构建起新型食品安全共治生态。
峡江县食品安全治理理念正在从依赖监管执法的“后端堵截”转向全民素养提升的“前端防控”。县市场监管局负责人表示，每多一人读懂食品标签，市场就少一分隐患，这种“润物细无声”的软基建，正是食品安全社会共治的生动实践。
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