中国食品安全网讯（陈欣仪 记者张坤）为切实落实食品安全“四个最严”的要求，进一步提升校园食品安全管理水平，近日，抚州市临川区市场监管局联合区教体局在临川一中学组织召开校园食品安全管理人员培训会，全区幼儿园园长及负责人参加培训。
培训会现场 图片来源：临川区市场监管局
会议通报了近期校园食品安全专项整治发现的突出问题，涵盖责任落实不到位、流程管理缺位、硬件设施陈旧等多个关键环节。会议着重强调，各幼儿园必须秉持“隐患即事故”的严谨态度，严格执行“日管控、周排查、月调度”制度，针对挡鼠板安装不规范、防蝇帘老化破损、食材溯源记录缺失等顽固问题，展开彻底整改，确保食品安全“三防”设施真正发挥实效，坚决杜绝三防设施形同虚设现象。
培训《餐饮服务鼠害防制工作指南》图片来源：临川区市场监管局
会上，食品餐饮股工作人员结合抚州市地方标准《餐饮服务鼠害防制工作指南》（DB3610/T10-2024），系统讲解了校园食堂“四害”（鼠、蝇、蟑螂、蚊）的病媒生物防制要点，进一步强化校园食堂规范化管理，完善食堂的三防设施、加强“四害”消杀工作，进一步压实校园食品安全主体责任，切实提升从业人员的专业素养，从源头保障校园食品安全。
临川区市场监管局相关负责人表示，后续将持续深化部门协作，推动校园食品安全治理向常态化、精细化方向迈进，以实际行动筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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