中国食品安全网讯（李江煌 记者张坤）5月26日，吉安市市场监督管理局组织召开2025年普通高考及初中学考、高中学考食品安全部署会。
部署会议现场 图片来源：吉安市市场监管局
高（中）考食品安全保障是重大民生工程。为保障考生食品安全，吉安市制定了《吉安市2025年普通高考组考工作方案》，对2025年普通高考及初中学考、高中学考食品安全保障工作进行了安排部署。要求要对市城区5个高考考点的食堂、周边餐饮单位及食品经营主体实现“监督检查全覆盖、风险排查全覆盖、问题整改全覆盖”，确保考试期间食品安全“零事故”。两区要加大巡查、保障力度，对各集中食宿点食堂、餐饮单位实行全覆盖监督检查、驻点指导，确保万无一失。
据悉，吉安市市场监管局将从三方面强化高（中）考学子学考期间的食品安全监管，为高（中）考学子考试期间的食品安全保驾护航。一是集中食宿学校食堂、餐饮单位必须切实履行主体责任，严格控制加工过程，指定专人负责食品留样及日常监管。二是市场监管部门必须聚焦食品安全等关键环节开展全覆盖检查，全力织密高（中）考安全保障网。三是驻点监督保障人员必须全程值守，对考生菜单进行严格审核，履职尽责、严加管控、不出纰漏，确保每餐食品安全可控。
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