中国食品安全网讯（记者 张坤） 为保障校园餐饮安全，近日，吉安市市场监管局联合青原区市场监管局走进井冈山大学第一食堂，开展食品安全“你点我检 服务惠民生”暨食品安全快检直通车进校园活动，通过“现场点单+实时检测”模式，守护师生“舌尖上的安全”。
快检现场 图片来源：吉安市市场监管局
活动现场，食品快检人员与执法人员一道深入食堂后厨，通过现场“点单”，从校园食堂仓库和操作间随机抽取了食用油、肉类、餐饮具、花菜、西兰花等15个品种作为快检样品。随后，检查人员在活动现场演示碎样、萃取、对照等快检流程，30分钟后，15批次快检样品结果出具，均显示合格。执法人员同步向学生科普了食用农产品、肉类农残、兽药残留的超标原因和危害。
检测人员检测样品 图片来源：吉安市市场监管局
目前，吉安市“你点我检 服务惠民生”暨食品安全快检直通车活动持续推进。市民可通过扫描活动海报二维码，线上填写“你点我检”调查问卷，选择关注的食品类别、重点检查场所，以及希望抽检的具体食品品种和检验项目。每月初，吉安市市场监管局将统计群众“点单”情况，确定本月“你点我检”活动抽检品种、对象，并组织全市开展现场活动，真正实现“群众点什么，政府就检什么”，让群众真正成为食品安全监督者。
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