上海虹口区两部门联合开展春季开学校园食品安全培训

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）2025年春季开学前夕，为进一步提升校园食堂食品安全管理水平，督促学校严格落实食品安全主体责任，全力做好春季学期开学前食品安全准备工作。近日，上海市虹口区教育局、上海市虹口区市场监督管理局联合开展虹口区中小学幼儿园安全工作专题培训。区纪委监委第六派驻组组长吴志波出席会议。辖区各中小学幼儿园校长园长参加会议。

虹口区市场监管局就近期即将开展的2025年春季开学校园食品安全专项检查工作做了安排，并从校园食品安全法律法规和责任体系、学校食堂食品安全管理、校园食品安全突发事件应急处置等方面讲解培训，并结合春季食品安全风险点，对各学校提出开学前准备工作要求，要求做好全面清洁消毒、维护设备设施、清理库存食品原料、强化食堂从业人员培训等工作，确保“开学第一餐”安全。

虹口区教育局对教育部印发的《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》等通知文件进行深入解读，指导各校扎实落实文件精神，并以典型案例为参考，着重强化学校应急处置机制，特别要求学校建立落实“双人或多人联检”进货查验制度及加强食品安全自查，切实消除风险隐患，从而不断提升广大师生和家长的获得感、幸福感、安全感。

区纪委监委第六派驻组通报学校食品安全与膳食经费管理突出问题专项整治中的警示案例，以案说法敲响警钟，并从提高认识、担起责任、工作细化三个方面强调要对标对表上级要求，加强人员警示教育，扎实做好“校园餐”管理工作。

下一步，虹口区市场监管局将立足市场监管职责，强化与区教育局、区卫健委等部门协同联动，扎实开展春季开学期间校园食品安全专项检查，全力护航春季开学期间食品安全。