上海松江区市场监管局多管齐下守护校园食品安全

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）随着2025年春季新学期开启，上海市松江区市场监督管理局开展系列校园食品安全守护行动，切实筑牢广大师生饮食安全防线，助力学生健康成长。

督促学校落实主体责任上好校园食品安全第一课。开学前夕，区市场监管局副局长杨彬为全区学校负责人作“持之以恒强化责任意识 筑牢校园食品安全防线”为主题的学校食品安全专题培训，从校园食品安全的背景与重要意义、如何落实校长（园长）负责制等方面详细讲解，并结合校园食品安全常见问题及近两年发生的学校食品安全典型案例开展分析，指导学校做好日常食品安全管理及应急处置工作。

专题培训

开展多部门联合检查治理“校园餐”顽瘴痼疾。区市场监管局会同区纪委监委第四派驻纪检监察组，组织区教育局、区财政局、区卫健委、松江公安分局开展联合检查。重点对学校、承包经营单位及校外供餐单位开展检查，紧盯“校园餐”管理中责任落实、资金使用、食材采购、安全卫生等关键环节，严格落实食品安全“四个最严”和加强膳食经费管理有关要求，守护校园食品安全和膳食经费安全。

联合治理

校园专项检查+远程巡查构建长效监管机制。区市场监管局组织开展春季开学学校食堂专项检查，重点对人员健康状况、场所卫生条件、食品采购贮存、加工操作规范、食品留样、复用餐具饮具洗消等方面开展检查，同时督促学校切实落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。在开展实地检查的同时，区市场监管局通过“互联网+明厨亮灶”，远程巡查学校食堂，实现校园食品安全“云守护”，持续强化校园食品安全保障。

远程巡查

松江区市场监管局将持续加强校园食品安全监管力度，为学生健康成长营造坚实可靠的食品安全环境。