中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）上海市松江全区目前已有15000余家食品生产经营单位启用“食安码”。在餐馆就餐时，消费者拿出手机扫一扫，就能查看餐馆资质及“明厨亮灶”情况；扫描外卖餐食封签上的“食安码”，可以溯源菜品原料进货时间和供应商资质……“食安码”正成为守护消费者舌尖安全的“智慧密钥”。
餐馆“食安码”
外卖“食安码”
松江区市场监督管理局推出的“食安码”是食品安全综合信息服务系统，集企业信息、监管动态、消费评价于一体。该系统构建多元模块，有企业管理端、监管端、属地责任端、消费端四大端口，涵盖企业证照、责任落实、食材溯源、监管信息、明厨亮灶及互动评价六大模块多个功能。依托“食安码”，消费者只要扫码就能一键查询食品溯源、明厨亮灶、消费评级等信息，让食品安全透明可视；食品生产经营单位能上传资料、监督后厨、远程管理；监管部门可通过系统远程巡查、精准预警；属地政府可通过系统及时掌握食品安全动态、落实责任。
松江区市场监管局相关负责人表示，后续还将进一步探索推广“食安码”应用，守护市民“舌尖上的安全”。
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