中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为切实保障中小学校园食品安全，加强校园食堂膳食经费管理，6月4日上午，上海市黄浦区市场监督管理局联合区发展改革委、区教育局、区公安分局、区财政局、区卫生健康委员会对区内中小学食堂开展联合检查，通过立体化风险排查、精准化问题整改，全力守护师生饮食安全。
联合检查
联合检查组通过现场检查、查阅资料、座谈交流等方式，对上海商业会计学校和上海市大同初级中学两所学校开展监督检查。仔细查看食品安全管理人员配备和履职情况、食品原料控制、加工制作过程控制、场所环境卫生、进货查验、“三防”设施设备配备等重要环节。针对检查中发现的问题，联合检查组现场提出整改意见，要求学校立即整改。
现场检查
联合检查组强调，学校食堂要进一步强化食品安全主体责任意识，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。把控好食品采购、贮存、加工、配餐等关键环节，强化从业人员健康管理，规范操作流程，落细落实食品安全各项制度要求，守牢食品安全每一道防线。此外，针对持续强化膳食家委会建设、优化学生餐菜品选择等工作，联合检查组也提出相关建议。
下一步，黄浦区市场监管局将继续联合相关部门，从严从紧压实学校食堂食品安全主体责任，定期组织开展“回头看”工作，严防问题反弹，切实守护师生“舌尖上的安全”。
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