上海市虹口区市场监管局食品安全宣传创新模式进校园

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）寒假来临，校园食品安全宣传教育不放松。上海市虹口区市场监督管理局凉城市场监督管理所青年干部近日组成讲师团走进辖区内上海市民办尚外外国语小学，开展一场别开生面的寒假食品安全专题教育活动。与以往不同，本次教育活动采用创新的“录课”模式，将制作完成的宣讲视频提供给全校师生学习，有效突破传统现场授课时间和空间上的限制。

活动中，凉城市场监管所的青年讲师围绕中小学生日常生活中常见的食品安全知识，精心准备宣讲内容。课程涵盖日常饮食习惯与健康、食品网购注意事项等内容，并对即将到来的春节准备了节假日期间从食材选购、加工到剩菜处理等针对性内容。通过生动有趣的案例和活泼易懂的语言，将专业的食品安全知识转化为学生们喜闻乐见的“假期必修课”。

创新模式进校园

此次食品安全专题教育活动采用录制视频课程方式，是凉城市场监管所在校园食品安全宣传教育形式上的一次积极探索。宣讲视频可以由学校根据自身教学安排，灵活组织各班级在寒假前后或新学期适时学习，确保教育覆盖到每一位学生，实现了“一次录制，全员受益”效果。该模式不仅解决了传统讲座受场地、时间制约难以覆盖全体师生的难题，也顺应信息化教学趋势，使食品安全教育更加便捷、高效。

尚外小学相关负责人表示，视频宣讲模式新颖且实用，学校将充分利用好这一教学资源，组织全体学生认真观看学习，确保食品安全知识入脑入心，共同守护学生“舌尖上的安全”。

凉城市场监管所相关负责人介绍，此次青年讲师团进校园活动，旨在充分利用寒假契机，筑牢校园食品安全防线。未来，将继续探索更多元、更有效的普法宣传与食品安全教育形式，将相关知识送达更多校园与社区。