上海奉贤区市场监管局开展食品安全快检技能大比武

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）为进一步加强食品监管队伍能力建设，发挥食品快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑水平，有效保障人民群众重点食品安全。近日，上海市奉贤区市场监督管理局开展2024年食品安全快检技能大比武活动，全区13个市场监督管理所及执法大队共计40人参赛。比赛分为理论培训、闭卷考核、现场实际操作三个环节展开。

局党组成员、副局长莫海红作赛前动员强调：一要立足本职，强化学习，要充分发挥食品安全快检在日常监管中的应用，切实守护广大群众“舌尖上的安全”；二要紧盯目标，聚焦重点，要抓效率，抓成果，抓态度，求实效，明确问题导向，抓牢当前食品安全突出问题，严守食品安全底线；三要全力以赴，赛出风采，要夯实本领，互学互鉴，营造奋勇争先的良好竞争氛围，充分展现奉贤市场监管食品安全快检队伍的业务水平和拼搏精神。

理论培训采用“理论讲解+视频演示”方式，从食品安全法律法规、重点监管食用农产品检测项目、无菌操作规范、抽样工作规范和抽检检测核查处置规范等方面开展。参赛选手全神贯注，认真巩固学习食品安全快检知识。

理论培训

线上考核

现场实操以日常监管中常见的抽检不合格项目为问题导向，重点考察选手快速检测设备使用熟练程度，快检操作规范性和准确性，以赛促学，以学促进。

现场实操

比赛中，参赛选手沉着冷静、拼速度、比质量，充分展现新时代食品快检队伍专业严谨、务实担当、奋发向上的精神风貌。

经过激烈角逐，综合考核参赛选手理论、实操成绩，最终决出团体及个人奖项名单。海湾市场监管所荣获团体奖项一等奖，南桥市场监管所、西渡市场监管所荣获团体奖项二等奖，柘林市场监管所、庄行市场监管所、青村市场监管所荣获团体奖项三等奖。南桥市场监管所沈丽娟荣获个人奖项一等奖，海湾市场监管所王沈芸、西渡市场监管所胡慧莉、西渡市场监管所袁婷婷、青村市场监管所钱涛荣获个人奖项二等奖，金海市场监管所张玮、海湾市场监管所王柱帆、庄行市场监管所徐楚翘、海湾市场监管所李清纯、柘林市场监管所盛梦宇荣获个人奖项三等奖。