上海奉贤区市场监管局开展“你点我检诚信经营”民宿专场活动

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）炎炎夏日，一站式承包住宿及美食美景民宿满足休闲需求，成为消费者打卡地。在享受“漫”生活的同时，美食的安全问题也成为大家关注的焦点。为让广大消费者玩得开心、吃得安心，上海市奉贤区市场监督管理局组织开展“你点我检 诚信经营”民宿专场活动。

监督检查。执法人员对柘林地区民宿后厨开展食品安全检查。一查经营资质。对民宿营业执照、食品经营许可证等相关资质进行审查，确保合法持证经营。二查制度落实。检查经营者是否建立完善进货查验制度，并严格执行进货查验、索证索票、食品管理等制度。三查环境卫生。查看后厨加工场所是否干净整洁，是否存在积油积污现象，是否存在有害生物滋生等情况。四查人员管理。检查从业人员健康证明，是否开展从业人员食品安全知识培训，督促经营者严格落实食品安全主体责任、诚信经营，切实保障消费者舌尖上的安全。

“你点我检”抽样。积极响应市民“点单”需求，开展食品安全“你点我检 诚信经营”民宿专场抽检，根据前期“你点我检”票选征集结果，对排名靠前的民宿现场抽取食品样品。

现场快检。现场开展食材快速检测，解答群众问题，解析检测结果，以直观、客观的监测结果将食品安全情况从“无形”转为“有形”，充分发挥快检监测及时发现问题、防范风险的靶向作用，为助力商户诚信经营保驾护航。

奉贤区市场监管局下阶段将以创建全国文明城区建设为契机，常态化开展食品安全“你点我检”活动，丰富社会共治渠道，引导广大经营者文明诚信、履约守法，切实保障消费者饮食安全。