中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）根据上海市市场监督管理局夏季餐饮服务食品安全工作提示工作要求，进一步提升夏季餐饮新利网络娱乐场开户注册 监管效能，近日，上海市静安区芷江西路街道联合芷江西路市场监督管理所、城管等部门以创新监管模式，将非现场监管与现场监管相结合，对辖区开展餐饮业一体化综合监管专项整治行动，筑牢食品安全与环境治理防线。
现场检查开始前，执法人员首先在“天鹰系统”监控室，采用非现场监管方式对餐饮单位后厨开展“线上巡查”，用大数据分析筛查异常经营行为，精准定位风险隐患。针对线上检查发现的问题线索，执法人员迅速开展现场突击检查，重点核查食品储存条件、加工操作规范、油烟净化设备运行状态及餐厨垃圾分类处置等情况。同时，利用快检设备对食材农残、餐具洁净度等指标快速检测，实现“线上预警 - 线下核查 - 即时检测”闭环监管。
线上巡查
此次餐饮业一体化综合监管行动，整合了街道城管与市场监管的执法力量，改变以往单一部门执法的局限性，实现“进一次门、查多件事”，既提高了执法效率，又减少了对餐饮企业正常经营的干扰。
综合监管
下一步，静安区及芷江西路街道将与芷江西路市场监管所建立常态化联合监管机制，针对检查中发现的问题开展“回头看”，确保整改落实到位，为居民营造一个安全、舒适的餐饮消费环境，让夏季“烟火气”更加有序、健康。
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