中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)盛夏来临天气越来越热,一到夜晚,烤串小龙虾再配上冰爽的啤酒消暑降温,成为许多人的心头向往口腹喜好。第六期食品安全“你点我检 服务惠民生”近期问卷调查结果显示,大家十分关心啤酒的食品安全问题。为使消费者能够放心“嗨啤一夏”,上海市松江区市场监督管理局组织开展“你点我检”啤酒专项抽检活动。
执法人员、抽样人员来到青岛啤酒上海松江制造有限公司,详细了解啤酒生产的主要步骤和企业啤酒质量安全的控制措施。检验机构抽样人员随机在企业成品库抽检样品,本次抽检主要针对酒精度、甲醛项目的检测。结果全部合格。
下一步,松江区市场监管局将持续开展“你点我检 服务惠民生”活动,及时了解广大消费者关心的食品安全问题,充分发挥群众参与和监督作用,增强食品安全社会共治合力。
松江区市场监管局温馨提示:不空腹饮酒,空腹时酒精吸收较快,易醉酒,饮酒时应多进食,多吃蔬菜,降低酒精吸收速度,减少身体损害。不过量饮用冰镇啤酒,冰镇会使啤酒中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏,此外,过量饮用冰镇啤酒会导致胃肠道温度急速下降,影响消化功能。不同酒类不建议混合饮用,因成分差异混饮更易上头、不适,甚至醉酒。酒后不剧烈运动,酒精会使心率加快,血液循环加速,酒后剧烈运动会加重心脏负担,甚至诱发急性心血管疾病等。酒后应注意补充水分,适当增加盐分,保持体液平衡,同时,可适当摄入水果、蜂蜜等补充糖分。