中国食品安全网讯（王晶 崔淑芳）为进一步提高食品安全事故处置能力，有效保障公众健康与生命安全。近日，滨州市无棣县食药安办联合县市场监管局、教体局、公安局、卫健局、疾控中心等部门，组织开展食品安全事故（Ⅳ级）应急演练活动。
会议现场 图片来源：无棣县市场监管局
本次演练从预防和实战角度出发，结合应急预案要点，采用现场提问和现场点评的模式，模拟了一起发生在当地某学校食堂集体用餐后发生食源性中毒事故的应急处置过程。演练解说员依据情景设定，从突发事件的接收与报告、现场处理、启动应急措施、应急响应结束等四个环节提出问题，参演人员负责回答。演练过程中，各部门积极应对，迅速响应，科学处置，达到良好的演练预期目标。
该县市场监管局党组成员、副局长李大海对此次演练做出点评。他指出，此次演练主题鲜明，处置科学，为食品安全突发事件处置工作起到了重要的示范作用。他强调，各相关单位要以“演”筑防，“食”刻守护，严格落实食品安全工作责任，加强风险隐患排查，科学处置食品安全事件，为建设“心安无棣”保驾护航。
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