山东省宁阳县筑牢夏季预包装食品安全防线

中国食品安全网讯（何敬华 赵永康） 盛夏以来，山东省宁阳县市场监管局堽城所组织开展夏季预包装食品销售环节的专项检查，全力筑牢夏季食品安全的坚固防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

所执法人员在一超市对预包装食品标签进行检查  图片来源：宁阳县市场监管局

此次专项检查以“蔬果蛋奶”等百姓日常生活的必备食品、“涉老涉小”食品、冷冻冷藏食品等为重点。通过开展集中式的风险排查与整治行动，消除市场上潜在的食品安全隐患。执法人员还进一步加大了预包装食品的抽检频次，以科学精准的检测手段为食品安全提供强有力的技术支撑。

连日来，执法人员以镇商业街以及各村的商场、超市、小食品售卖店等食品经营场所。着重查看食品经营单位是否依法取得相关许可证且在有效期内，是否严格执行进货查验、索证索票落实等制度。对于有无销售过期、标签不符合规定的预包装食品，以及是否依照标签说明来妥善存储预包装食品等重要环节进行仔细检查。

所执法人员在一超市对预包装食品标签进行检查  图片来源：宁阳县市场监管局

在专项检查的过程中，该所执法人员通过发放宣传资料等方式，广泛普及预包装食品安全方面的专业知识，让食品经营者深刻领悟到食品安全不仅是法律责任，更是道德底线，从而自觉遵守相关法律法规，从源头上为食品安全把好关。

对于检查中发现问题，执法人员当场要求经营单位立即进行整改。确保消费者能够购买到放心、安全的食品。该所还进一步强化了对预包装食品、食用农产品的监督抽检力度，始终秉持“零容忍”的原则，对于生产销售过期食品、不合格食品、以次充好等违法违规行为，依法予以严厉惩处。

截至目前，共检查各类食品经营单位 119 家，成功排查出风险隐患 13 处，进行食品监督抽检 69 个批次。