中国食品安全网讯（解雨鑫 柏玚 胡建忠 记者程伯全）为规范网络餐饮服务经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，广安市前锋区市场监督管理局针对外卖平台网络餐饮经营单位开展突击检查，精准打击各类违规经营行为，全力筑牢食品安全防线。
执法人员检查现场 图源：前锋区市场监管局
此次检查中，执法人员聚焦关键环节，重点核查经营单位资质公示情况，确保营业执照、食品经营许可证齐全且有效。此外，还逐一核验从业人员健康证明，严防带病上岗，同时严格审查原辅料采购台账，追溯食材来源安全，对食品加工流程规范度、食材存储条件达标情况、餐饮具清洗消毒效果等进行全面排查，不留监管死角。
检查发现，部分经营单位存在未按规定公示证照、食材存储不规范等问题。针对上述情况，执法人员当场下达监督意见书4份，要求限期整改，并现场指导相关单位建立健全日常自查机制，从源头防范风险。
下一步，前锋区市场监管局将持续加大网络餐饮监督检查力度，常态化开展排查整治，督促外卖商家严格遵守食品安全法律法规，切实履行主体责任，不断提升外卖消费环境安全度，让群众点得放心、吃得安心。
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