中国食品安全网讯（董容杏 记者程伯全）为切实强化养老机构与医疗机构的食品安全监管，全力保障机构内人员的饮食安全，近日，蓬安县巨龙市场监督管理所联合当地政府食安办对辖区内各养老机构和医疗机构食堂，开展了食品安全专项检查行动。
检查现场 图片来源：蓬安县市场监管局
执法人员深入各食堂，围绕经营许可资质、“日周月”台账、食品原料采购台账、食品储存条件、加工制作过程、食品留样情况以及餐具消毒设施运行等重点方面进行了细致检查。针对检查中发现的问题，对2家养老机构和2家医疗机构当场下达整改通知书，责令相关单位限期整改，督促各单位严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，以确保老年人、患者及医护人员饮食安心、放心。
据了解，下一步，蓬安县巨龙市场监管所将持续加大对养老机构和医疗机构食品安全的监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保问题整改落实到位，为人民群众的饮食安全筑牢坚实防线。
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