中国食品安全网讯（杨明峰 记者程伯全）为纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作，压实主管部门和学校主体责任，遏制校园食品安全风险，11月15日，资阳市市场监督管理局联合市教体局召开全市学校食品安全和膳食经费管理专题示范培训会。
会上，资阳市市场监管局执法人员围绕学校食堂食品安全常管理和风险管控中存在的突出问题、整治要求，重点解读了学校食品安全专项执法检查工作清单，并从严把主体责任关、原料采购关、健康检查关、清洗消毒关、加工制作关等“七个关口”，讲解了学校食品安全信息公开公示、原料采购贮存、加工制作、突发事件应急处置、制止餐饮浪费等十三个方面管理要求。
此外，会议还对“校园餐”和中小学校园食品安全突出问题专项整治以来学校大宗食材定点采购存在的突出问题进行了剖析，并提出了相应的整改要求。同时对国家、省安排部署纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作做出具体安排。
此次培训会的成功举办，不仅提高了与会人员对校园食品安全重要性的认识，也为他们提供了具体的管理和操作指导，有助于进一步保障广大中小学生的饮食安全和健康。
资阳市各县（区）教育主管部门相关负责人、部分中小学食品安全总监（食品安全员）以及在专项整治中工作成效不突出的学校校长等40余人参与培训。
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