中国食品安全网讯（记者程伯全）近日，记者从屏山县市场监督管理局获悉，为激发消费市场活力，护航夜间经济健康发展，屏山县市场监管局主动作为、靠前服务，全力服务好屏山烟火集市夜市顺利开街。
为全方面了解掌握筹备情况，屏山县市场监管局主动与烟火集市主办方加强沟通，上门开展专业性指导，及时提醒主办方提前做好经营场所报批，帮助协调办理食品摊贩备案证及从业人员健康证，确保夜市从事食品经营户经营资质齐全。督促夜市主办方认真执行《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》等有关规定，并向入驻商户“一次性”告知经营注意事项，帮助其规范化经营。同时，执法人员还对各摊位环境卫生、亮证经营、进货查验索证索票、餐饮具消毒、餐厨废弃物处置、价格公示、生产安全等事宜一一做全面提醒告知。
据悉，下一步，屏山县市场监管局将全力提升指导服务，优化规范监管方式，在烟火集市小吃街正式开街前对食品经营户开展巡查，紧盯经营过程风险点，提升商户食品安全意识，助力“夜市经济”发展，提升城市“烟火气”。
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